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Herzlich willkommen an der Studienfakultät Ernährungswissenschaft!

Die Studienfakultät Ernährungswissenschaft gehört gemeinsam mit fünf weiteren Studienfakultäten zum Wissenschaftszentrum Weihenstephan. Als Teil der Technischen Universität München steht das WZW für Spitzenforschung in den Bereichen Ernährung, Landnutzung und Umwelt.

An unserer Studienfakultät untersuchen wir mit modernsten chemischen, bioanalytischen und molekularbiologischen Verfahren, wie Lebensmittel den menschlichen Stoffwechsel beeinflussen und steuern. Im Fokus des Interesses steht grundlagenorientierte Forschung zur Entstehung, Prävention und Behandlung ernährungsrelevanter Krankheiten. Besonderen Wert legen wir auf die Integration von Erkenntnissen unterschiedlicher Fachdisziplinen in unsere Forschung.

Unser Studienangebot ist entsprechend interdisziplinär ausgerichtet. Im Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaft erwerben Studierende die Fähigkeit, Fragestellungen der Humanernährung auf Grundlage vielfältiger Forschungsansätze zu untersuchen. Mit dem Masterstudiengang Nutrition and Biomedicine bieten wir darüber hinaus als erste deutsche Universität ein englischsprachiges, ernährungswissen-schaftliches Programm mit biomedizinischer Schwerpunktsetzung an.

Haben Sie Fragen zur Studienfakultät Ernährungswissenschaft und zu unseren Studiengängen? Kontaktieren Sie uns unter der Telefonnummer 08161 71-3336 oder schreiben Sie uns eine E-Mail.